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2018年東創-泊利娱乐年度總結大會會議紀要

更新時間:2019-02-17 點擊數:344

2018年東創-泊利娱乐年度總結會議會議紀要

會議時間:201913013:45 pm

會議地點:尼雅假日酒店5層會議室

主持人:鄭建燕、陳藝丹

與會人員:董事長:孫雷

          東創物業:郝東東 周可軍 李延存 於凡

                    高連永 蘭瑞娟 張五洲 楊曉英 梁紅梅

                    王體穩 劉香連 楊秋紅 鄭紅蘭 謝雪英

                    董彩仿 李學亮 商勝君

                    馮傳新 曹素薇 凡停玉 白青倫 趙霞 賈夢琳 王霞

範相玲 黃彩芹

          泊利娱乐餐飲:司端領 高露 段連鋒 孫川 萬廣超 栗豪 張成庭 楊超然

 徐淑寬

          公司總部:高承雷、王立香

記錄人:劉樹蘭

注:與會人員名單隨機排列,不存在先後順序。

會議內容:

與會人員入場,工作人員就位,宣布會場紀律,會議開幕。

公司董事長孫雷致開幕詞,2018東創-泊利娱乐年度會議正式開幕。

莒南四中餐廳經理高露演唱歌曲《朋友》

管理人員九做測驗

一、大區經理做工作匯報

物業部分工作匯報

1、河北區域董彩仿經理工作匯報:

匯報上一年度平山中學和求知學校的合同額增長情況,項目安全自檢查情況,2018年一整年未出現安全問題,預祝2019年會更上一層樓。

2、聊城區域高連永經理工作匯報:

聊城區域2018年物業費結算完成;增加新項目華昌中學、聊城四中初中部;陽穀二中、陽穀三中為目前利潤低的項目,2019年著重降低成本,開拓新項目,增加利潤;做好工作的同時協調提高合同額;腳踏實地做好本職工作,嚴抓安全問題,排查安全隱患。

3、菏澤區域馮傳新經理工作匯報:

   開學以來項目員工不斷提高自身素質,堅持工作標準,狠抓工作執行力,項目在管理上強調走動式服務,要求管理人員主動與班主任和學校級部領導聯係溝通聽取意見和建議,不斷改進工作方法,隨著管理與服務的有效結合,業主滿意度有了較大提高。

   物資采購方麵,工具費與市場價格接近。節約意識方麵,在工具方麵開動腦筋,能修就修,不能修就以舊換新,節約成本。

  根據公司新一年的戰略目標部署,2019年計劃將緊緊圍繞“服務質量與安全”提升年來開展工作。全麵實施規範化管理;執行績效考核工作,提高服務工作質量;為了安全,降低風險,實行新的管理辦法;強化培訓考核製度;根據年度計劃,指定切實可行的小階段工作目標並按時完成;監督好本區域各項目的工作質量與工資結算。

平原一中謝雪英主管演唱歌曲《365個祝福

曹縣一中範相玲主管演唱歌曲《真心愛你》

4、臨沂區域郝東東經理工作匯報:

   2018年公寓方麵,個別員工業務水平不精,素質不全麵,空鋪方麵做得很好,空鋪檢查率達到100%;宿舍內務新樓較好,老樓稍差,公共區域衛生基本合格,沒有太多的衛生死角,安全隱患排查沒有漏掉一處;保潔方麵對保潔人員進行崗位職責教育學習。

  11月份調到公司總部,在物業及餐廳項目檢查的過程中,增加了很多可以借鑒和學習的經驗,最重要的一點就是看待問題有了很大的改變,以大局觀去看待問題,發現問題,從而反思自身工作的不足,學以致用。

12月調到莒南四中項目,順應項目運作方式學習經驗教訓,改善曆史遺留問題,收獲很大;同時積極配合餐廳的工作,加強物業和餐廳的聯係;公寓方麵保持的很好,隻有個別小問題;20191月榮升臨沂大區區域經理,此後做事的方式需要調整,恪盡職守,擺正位置,兢兢業業,加強業務技能和管理能力,服從公司領導的安排,配合公司用更好的管理方法和規範標準來要求自己,身先士卒帶動項目員工更好的完成本職工作,為公司發展不斷努力,把現有項目保持維護好同時對為公司創更多的利潤接更多的項目。

5、德州區域王體穩經理工作匯報:

  2018年德州區域各項目綜合管理穩中提高,又上新台階,得到了公司、學校領導和師生的一致好評,並總結了一套自己的管理心得:深化服務意識,增強責任感,構築團隊凝聚力,提高綜合服務能力和質量;嚴格細化管理製度,豐富管理內容,提高綜合管理水平和服務質量;全麵嚴抓兩項日常管理,促進兩項日常管理工作安全穩定,以旺盛的精力投入學習提供原動力;加強內務質量建設,統一規範標準,營造整潔舒適的休息生活環境;加強安全管理,消除安全隱患,確保安全無事故。通過嚴格管理和各項目全體員工的共同努力,保證了各項工作的高質量完成,使學校認可泊利娱乐的管理,總結起來就是:用真心,動真情,下真力。

 禹城一中楊秋紅主管演唱《風雨彩虹,鏗鏘玫瑰》

餐廳部分工作匯報

1、德潤學校餐廳司端領總監工作匯報:

   2018年披荊斬棘一路走來充滿心酸,但是功夫不負有心人,泊利娱乐又邁進了更高更穩的台階,各項規章製度更加規範,順利完成合同續簽工作。

  2019年,管理上加強專業知識培訓,通過培訓學習考核的辦法,要求每一位管理人員牢固掌握餐飲行業的專業知識;發展和提高自我管理能力;定期召開中層管理會議,了解員工的思想動態和生活情況,深入了解員工的內心想法和合理化建議;嚴控成本節約,堅決杜絕浪費,降低跑冒滴漏。

2、莒南四中餐廳段連鋒經理工作匯報:

   在過去的一年裏,在公司的正確領導下順利完成了學校的供餐任務,保證了學校師生的就餐安全,杜絕了食品安全事故的發生。下半年負責的求知學校北餐廳由於管理不當給學校造成了管理問題,給公司造成了一定的損失,泊利娱乐痛定思痛,精打細算努力調整產品價格結構,最大程度的保持現有的營業額和利潤。

  十一月公司安排到莒南四中餐廳工作,麵對嚴峻的形勢,果斷與學校溝通,與物業配合,采取一係列措施後,營業額恢複穩定。2018年工作存在很多可以改進的地方,值得慶幸的是保證了學生的正常供餐,沒有發生食品安全問題。

3、莒南四中餐廳萬廣超經理工作匯報:

  麵對莒南四中餐廳嚴峻的形勢,果斷對外招聘員工,提高自營係列食品,加大花樣品種,讓學生有更多的就餐選擇,同時按卡機對外招商,吸引新的小吃進入餐廳,營業額恢複穩定。

  在這工作的這段時間內充分認識到自身的不足,故加強培訓;積極探索勇於實踐;內部師生調查溝通;衛生要求安排;提高自身素質,相互學習,取長補短,樹立正確的工作和學習的目標,提高工作效率;嚴格執行公司的各項規章製度,深入學習九做,貫徹九做思想。

二、培訓環節

1、物業管理需要具備的能力-高連永

遊戲《你來比劃,我來猜》

 沂水一中周可軍經理演唱歌曲《謝謝你的愛》

華昌中學楊曉英經理演講《生命的價值》

德潤餐廳栗豪主管演唱《跟往事幹杯》

德潤餐廳司端領總監演唱《老父親》

莒南四中餐廳萬廣超經理演唱《敬昨天》

三、公司部分

餐飲總監司端領做泊利娱乐工作匯報及2019規劃

12018年公司的主要業績和成就

1、公司上半年發放宣傳冊5000份,持續對市場進行宣傳。  

220188月公司成功取得企業信用等級3A級、重合同守信用企業3A級、質量服務信譽企業3A級、誠信經營示範單位3A級、資信等級證書3A級、其中泊利娱乐的領頭人孫總榮獲誠信經理人證書及誠信企業家證書。

3201868日成立濟南市曆城分公司,並取得食品經營許可證。

42018619日成立濰坊分公司,並取得食品經營許可證。

520187月莒南第四中學餐廳重新中標,並改造升級。

620188月德潤國際學校餐廳重新中標。

22019年公司的規劃。

1、完善公司認證體係年審。

2、2019上半年預計發放泊利娱乐餐飲宣傳冊5000本。

3、加大管理人才儲備,

4、2019年公司計劃將完善公司各部門。

5、計劃接管大中型學校餐廳二到五所,正式進軍大學市場。

6、全麵實施透明化辦公。

7、成立企業戰略發展成員小組

8、目前泊利娱乐管理人員在專業知識以及管理能力方麵還欠缺很多,俗話說:活到老,學到老,泊利娱乐必須不斷學習,才能跟上時代發展的步伐,才能與時俱進。新的一年,公司計劃加強對管理人員分批學習,技能考核。

9、泊利娱乐計劃將加大對各項目的檢查力度,讓質檢部真正的轉起來,增強優秀項目評選等活動,對優秀項目進行獎勵,對屢教不改的不合格項目進行處罰。

總經理助理高承雷做東創工作匯報

12018年公司的主要業績和成就:

1、公司上半年發放宣傳冊5000份,持續對市場進行宣傳。  

220188月公司成功取得企業信用等級3A級、重合同守信用企業3A級、質量服務信譽企業3A級、誠信經營示範單位3A級、資信等級證書3A級、其中泊利娱乐的領頭人孫總榮獲誠信經理人證書及誠信企業家證書。

320188月公司成功取得《學生公寓信息化管理係統》版權。

42018年公司共接管新項目6公司整體實力又上升了一個新的台階。

5、公司進行全麵大檢查三次,多次進行不定期抽查。

22019年公司的規劃。

1、完善公司認證體係年審。

22019上半年預計發放東創物業宣傳冊5000本。

3、線上線下相結合,加大管理人才儲備。

42019年公司計劃將完善公司各部門。

5、公司計劃在2019年進行管理人員分批或集中培訓學習。

6、加大巡檢力度,讓質檢部真正的轉起來。

7、計劃接管大中型學校三到五所,並進軍大學市場。

8、全麵實施透明化辦公。

9、加強與校方的互動性。

10、成立企業戰略發展成員小組

公司董事長孫雷同誌做重要講話:

發言中孫總肯定了公司全體員工一年來的工作成果,與大家講解公司未來的規劃,公司接下來的走向,為大家指明工作的方向,強調進行資源整合,激勵同事們不斷學習,不斷進步,跟緊公司的步伐,用知識和紮實的業務能力武裝自己,以適應新的工作內容,一同邁向更高的台階。

年終獲獎情況

東創部分

2018年項目管理質量獎:

第一名   平原一中項目團隊   陳藝丹

第二名   求知學校項目團隊   董彩仿

第三名   莒南一中項目團隊   孫曉潔

2018年項目管理經營獎:

第一名   平山中學項目團隊   楊陸奎

第二名   禹城一中項目團隊   王體穩

第三名   平原一中項目團隊   陳藝丹

新項目評比:

2018年項目管理質量獎           禹城實驗中學項目團隊       劉香連

2018年項目管理經營獎           菏澤一中思源學校項目團隊   賈夢琳

2018年項目年度報表上報第一名   聊城四中項目團隊           張五洲

泊利娱乐部分

2018年項目管理經營獎   求知學校餐廳   孫川

2018年項目管理質量獎   德潤學校餐廳   司端領

2018年項目管理鼓勵獎   莒南四中餐廳   段連鋒

聘書頒發情況

東創部分

區域經理聘書頒發:王體穩  郝東東

經理聘書頒發:    陳藝丹  張五洲  賈夢琳  白青倫  李學亮

副經理聘書頒發:  楊曉英  蘭瑞娟  凡停玉  商勝君  劉香連  曹素薇

泊利娱乐部分

經理聘書頒發:  萬廣超

副經理聘書頒發:徐淑寬  栗豪

 

* 注:聘書頒發的各詳細項目人員名單排名隨機,不存在先後情況。

拍全家福,晚宴環節。

 

2018年東創-泊利娱乐年終總結會議圓滿結束




東創-泊利娱乐總部

2019.2.13